Dulce Gourmet es un emprendimiento que ya cuenta con cinco años de trayectoria en el mercado de la gastronomía y la pastelería gourmet. Su chef, Silvia Caballero plantea una propuesta renovada de la pastelería clásica. En la elaboración de tortas logró conjugar su pasión por la cocina y el diseño, ya que se trata de conservar las recetas tradicionales de la pastelería combinando texturas, colores y sabores que impacten tanto a la vista como al paladar de los comensales. Lo que intenta es privilegiar la calidad, la creatividad y la innovación.

Sus tortas se caracterizan por las decoraciones sencillas y minimalistas siguiendo las últimas tendencias gastronómicas. Todos sus productos se realizan con materias primas de primera línea y no contienen conservantes para realzar la frescura y el sabor de lo casero.